简单易上手的华夫饼的做法_菜谱

提前备好食材免得过程中手忙脚乱的

黄油用微波炉融化后加入牛奶中鸡蛋蛋黄和蛋清分开蛋黄加入牛奶里搅拌均匀蛋清备用

面粉和泡打粉过细筛放到牛奶中注意边搅拌边分次放入这步主要是为了避免面粉结团没有筛子直接放面粉也行注意多次放入避免结团

再放入白糖后继续搅拌到面糊细滑无结团的颗粒感

蛋清打发成细腻泡沫这步比较费力费时家里要有免费劳动力可以同步进行这次是手动打发胳膊有点酸

打发好的蛋清放到面糊中轻拌均匀

三明治机预热2-3分钟

烤盘上下刷一层油后放入面糊一个饼大概两茶勺差不多先烤5分钟看看焦黄程度再烤2-3分钟

配点蜂蜜和喜欢的水果完美～