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啤酒鸡块+叉烧肉+五谷丰登(5/16)
准备食材和工具:排骨400克、叉烧酱1勺、葱段姜片适量、香叶桂皮八角适量、5颗冰糖、半个洋葱、料酒适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、鸡肉500克、尖椒1根、啤酒1罐(没过食材一半的量)、老抽2克、玉米适量、小土豆适量、芋头适量、紫薯适量、红薯适量 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,400克排骨装入碗中,1勺叉烧酱,适量料酒,葱段姜片、老抽2克,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入500克鸡肉焯水后捞出沥干水分;
焯水后的鸡肉放入6.5升的鹅妈妈压力锅中,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,葱段姜片、八角、桂皮、香叶、半个洋葱、5颗冰糖;
适量料酒、2克老抽,倒入啤酒(啤酒的量差不多没过食材的一半);
翻拌均匀;
将洗干净的玉米、小土豆、芋头、紫薯、红薯放入蒸笼中;
第三层放上腌制好的排骨;
盖上锅盖大火煮上压,调小火,保持两条线5分钟即可;
揭开锅盖,撒上葱花,排骨搭配叉烧酱,鲜浓味香;
粗粮最适合减脂的你们啦,玉米粒粒金黄,红薯紫薯香甜可口,土豆芋头入口香糯;
啤酒鸡块放入新鲜的青椒和洋葱片,转大火收下汁,即可出锅;
啤酒鸡块,鲜香可口;
叉烧排骨看着就超级有食欲,香飘满屋;
5种粗粮,寓意五谷丰登;
鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐!