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他乡滋味:葱爆羊肉(1/7)
大葱切丝。
羊肉最好切成薄片，我从羊排上剔下来，切得有点儿厚了，所以爆炒不是很烂。如果要给小朋友吃的话，记得切薄点。
准备好酱汁:一点生抽，一点淀粉，一点盐，加水搅匀。
先煸炒一下大葱，然后装盘。另外加油煸炒羊肉，加一点料酒。
加入大葱
加入酱汁。
起锅装盘。