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宝宝的健康魔法棒之酸奶棒椰奶红豆糕(3/14)
准备食材，如图。
红豆25g洗净，放入容器内用凉水浸泡，置冰箱冷藏过夜。
第二天取出，红豆和泡豆的水一块倒入奶锅，再加适量水，没过红豆即可，加入2.5g砂糖，大火烧开，小火煮20分钟左右，轻松按压软烂状态即可。
用漏勺捞出红豆，控干水分。
然后把红豆平铺在一个方形容器内，备用。
椰汁150g、牛奶250g、玉米淀粉50g、砂糖20g全部倒入奶锅，混合均匀，小火边加热边搅拌防止粘锅。
煮至浓稠，关火。
将椰奶糊倒进铺着红豆的容器内。
抹平表面，放入冰箱冷藏定型。
定型后，将椰奶红豆糕倒扣在案板上。切成大小均匀的小正方块。
在盘中摆出机器人的造型，小厨狐萌萌冻干酸奶棒当四肢，巧克力豆装饰成眼睛。
盘子四周再用水果装饰，大功告成。
希望宝贝像机器人一样机智又聪明哦。
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