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【辣子翅中】#相聚组个局#(1/9)
成品
材料：翅中，干辣椒和花椒，蒜，熟白芝麻，葱花。调料：美极鲜味汁，料酒，糖和鸡精
首先将翅中切成3-4段，然后加入盐不断的抓，这样容易入味，将干辣椒和花椒提前用水洗干净然后用纸巾擦干水分，蒜剁碎
接着，热锅热油，油要比炒菜多一些，如果你不怕热量高也可以放更多些进行油炸，那样香，接着将翅中放入
大火炸干香到金黄色，然后沥干油盛出来
接着，锅里面留底油，将干辣椒、花椒和蒜蓉一起放入小火炒香
加入翅中，淋生抽，料酒和少许的糖
最后撒入一把白芝麻，拌匀出锅
成品