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芝麻薄脆饼(8/13)
准备食材和工具：蛋清1个、低筋面粉20克、玉米淀粉5克、白芝麻30克、融化黄油12克、细砂糖10克 鹅妈妈晶钻锅
1个鸡蛋清加入10克白砂糖，搅打均匀；
加入5克玉米淀粉，20克低筋面粉，搅拌均匀；
倒入30克白芝麻搅打均匀；
12克融化黄油倒入碗内，沿着一个方向搅匀，芝麻面糊就完成啦；
鹅妈妈晶钻锅放上烤架，铺上一张油纸，再舀一勺芝麻面糊，用勺子均匀地摊开成圆形；
盖上锅盖，烤制15分钟左右；
揭开锅盖，翻面继续烤5分钟左右；
烤至两面金黄酥香即可；
出锅装盘，等彻底冷却，就会变得更加酥脆，开吃吧；
芝麻的香味在舌尖萦绕，爽脆的回音在耳边回荡；
学会它自己在家就能做，健康又香脆，孩子特爱吃；
春节自己动手做一道这样的小零食吧！