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#钟于经典传统味#奶油炖菜(0/15)
胡萝卜洗净切滚刀块儿
口蘑洋葱切片
土豆去皮切滚刀块
三大勺面粉和二十克黄油准备好
鸡腿洗净切块去骨
锅中无需放油，鸡皮朝下，慢煎
煎至金黄盛出
无需放油锅里面的鸡油可以炒蔬菜，西兰花可以，最后放我放的太早了
放入五百毫升水，让锅盖慢炖十分钟
要中小火慢炖
倒入鸡肉再炖五分钟左右
奶锅里小火把黄油化开，倒入面粉用打蛋器搅拌无颗粒
倒入牛奶一定要小火，锅不离人，慢慢搅至浓稠后倒入炖好的菜中搅拌均匀，炖至浓绸即可
最后倒入盐和白胡椒粉适量的奶油搅拌均匀，热腾腾的奶油炖菜就做好了
满屋子飘着浓浓的奶香！
胡萝卜洗净切滚刀块儿