安装App
韭菜盒子(0/10)
1、面粉里加入开水和猪油，搅拌、搓揉（放入猪油面皮会起酥）
2、成面团后盖上保鲜膜醒20分钟左右
3、韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟切碎备用
4、韭菜里放入少量油和盐搅拌后加入鸡蛋碎拌匀
5、醒好的面团分成小块剂子
6、取一个擀成薄片面饼（比饺子皮要大2倍）
7、放入韭菜鸡蛋馅
8、对折，用叉勺压出花边（一定要压紧，不然下油锅炸时边上会开裂漏馅出来的哟）
9、是放锅里炸而不是烙（表皮微微的起酥了，全都是放入猪油的作用）
10、最后炸至盒子浮上来，两面盛金黄捞出来，趁热吃，又香又酥