安装App
#钟于经典传统味#咖喱牛肉炖土豆(
2
/13)
牛肉洗净切块
放入高压锅冷水炖煮
撇掉煮出的血末
高压锅中放料酒,小葱,老姜,大火上汽后盖阀转小火20分钟
煮牛肉过程中将土豆去皮切块
胡萝卜去皮切块,切的跟土豆块差不多大小
高压锅煮好的牛肉
换一个铁锅,吧汤汁倒进去,放入土豆块和胡萝卜块加入咖喱块
我用的是这种带咸味的咖喱块,如果您家的咖喱块是淡味的,别忘了此刻加盐
中火炖煮40分钟,土豆到最后很容易糊底,翻炒几下,留下汁水多一些可以拌饭
做好了,拌白米饭最好吃
开动吧
来块牛肉,炖的很烂,有筋又有肉,吃起来真带劲