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张灯结彩过大年— 灯笼馒头高高挂(1/12)
南瓜粉 红曲粉各活两个面团，面团中加入白砂糖和酵母。醒发至一倍大备用
红色面团平均分四团，擀成圆形
压出六条平行的纹路，注意不要压破
圆形的四分之一处捏起来
捏成一个小疙瘩
把小疙瘩压扁，像两个小耳朵
用梳子把两个耳朵压出纹路
耳朵两头放两个南瓜面团做的长条，稍微压扁些
用南瓜面团，做好灯笼的胡须
灯笼两侧剪出小锯齿，有立体感
水开后蒸15分钟就可以吃啦
这样的面点，过年吃是不是很喜庆呀，你们学会了吗？记得交作业哦