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三步教你做会肥牛饭(2/4)
第一步：备菜。 肥牛卷按自己喜欢选择肥瘦程度，过热水煮沸变色后捞出，洗净备用。洋葱切瓣，大概1cm宽。
第二步：炒洋葱。 锅中放入少许植物油，不然会很腻。放洋葱炒软后，加入少许热水，洋葱会出水，所以不用放太多水，加入生抽、老抽、蚝油和鸡精，如此就可以不放盐了。
第三步：放肥牛肉卷。 放肉卷，大火煮沸后转小火慢慢入味，待汤汁收到如图样子就可以出锅了，注意不要糊锅喽~
盛盘吧~