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老味鱼(0/3)
鲤鱼改刀，用淀粉和面粉鸡蛋和成粘糊，均匀裹在鱼的表面。锅中加宽油，油温七成热炸鱼，金黄捞出（我之前炸好的没有拍下来）
锅中加油，爆香葱姜蒜，下入西红柿丁，爆炒，加水熬番茄汁，加糖，打一个鸡蛋入锅搅拌均匀，然后加开水烧开放鱼
鱼是熟的，大火烧开转小火五分钟，加入香醋，鸡精，口味因人而异。出锅撒上香菜，蒜苗点缀即可上桌，