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温暖冬日妳的胃,罗宋一锅大杂烩~(
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大火做水放姜片,百里香,香叶。牛肉切小块入锅,飞去浮沫。 一旁泡粉丝
胡萝卜、土豆、芹菜切丁,洋葱切丝。 油锅先下洋葱煸出香味,再加入其他3种。加少许盐煸炒5分钟后倒入牛肉锅。
番茄切丁,少量橄榄油煸炒至出沙。加入番茄酱煸炒至汤汁浓郁,倒入煮锅。
煮锅加泡好的粉丝,最后加盐、现磨黑胡椒提味,中火略沸煮10分钟完成!