温暖冬日妳的胃,罗宋一锅大杂烩~
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综合了各种做法得出的最省时省力的帖!营养丰富,一锅搞定全家
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
西红柿
2个
、
胡萝卜
150g
、
土豆
200g
、
洋葱
150g
、
芹菜
100g
、
牛腩/牛肉
300g
、
龙口粉丝
50g
、
蕃茄酱
50g
、
姜
2片
、
香叶
2片
、
百里香
3g
、
现磨黑胡椒
3g
、
橄榄油
15g
、
盐
6g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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大火做水放姜片,百里香,香叶。牛肉切小块入锅,飞去浮沫。一旁泡粉丝
-
步骤2/4
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胡萝卜、土豆、芹菜切丁,洋葱切丝。 油锅先下洋葱煸出香味,再加入其他3种。加少许盐煸炒5分钟后倒入牛肉锅。
-
步骤3/4
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番茄切丁,少量橄榄油煸炒至出沙。加入番茄酱煸炒至汤汁浓郁,倒入煮锅。
-
最后一步
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煮锅加泡好的粉丝,最后加盐、现磨黑胡椒提味,中火略沸煮10分钟完成!
小贴士
煮罗宋汤最好选一个砂锅或奶锅,另一个炒锅,同时开火最快!
❤️5种蔬菜+牛肉优质蛋白,营养全面丰富,一锅打包你的晚餐
✨配馒头或面包,沾着汤吃更地道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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