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无名小糯(1/8)
用电饭煲将糯米淘洗干净,将胡萝卜、泡发的香菇,生姜切碎,肉剁成泥放入,再放适量盐、生抽、老抽、蚝油、味精,加水搅拌均匀,尝下盐味,水量多出米一点点,然后按精煮键煮饭一样,中途看米差不多了,用筷子撮几个洞,受热均匀,这样有助于生米煮熟
煮好的糯米放入葱花,撒点胡椒粉,戴手套拌匀
春卷皮网上有教程我就不介绍做法了
将糯米放在春卷皮上,长方形形状
这是反面图,皮子粘好
包好的正面图
一个个叠着放也不会粘,全包好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上起来煎都可以
平底锅放少许油,小火煎至中间糯米热,两面金黄,配点辣萝卜,一道美味的早餐就大功告成了