洗洗牛肉，将肉和白萝卜切块。我一般不区分哪个部位，最好肥瘦都有，然后冷水放肉，八角，姜片，水开即可，去除血沫，将肉捞出

然后电饭锅加水，将肉，白萝卜放入，加一勺料酒，一勺盐，一小勺胡椒粉，选择煲汤功能，大概两个小时。同时将粉丝用温水泡好备用。

两小时汤好后，将葱香菜切段，放入锅中，同时加一勺醋，将粉丝放入，因为此时电饭锅开启了保温功能，并且粉丝也已经泡了很长时间，所以就可以直接将粉丝热熟。二十分钟左右即可饮用，非常好喝，里面的肉也软软的，白萝卜也非常可口。