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自制人气经典美食【咖喱鸡肉饭】(
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把土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉都切小丁,嗯…这是一个可爱的胡萝卜
鸡胸肉加一点料酒和盐腌一下,土豆和胡萝卜放到微波炉加热两分钟(可省略,多炒一会或者焖一会儿效果一样)
锅内烧热油,先下洋葱炒出香味
再下鸡块炒至变色
下土豆胡萝卜咖喱块
倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱块烧开,中小火至汤汁浓稠即可。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。