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家常简单版蒜蓉西兰花(1/6)
准备好配料，主要是蒜，拍碎
西兰花洗干净后切用水焯一下，加少许盐，可保持颜色鲜艳，大概八分熟
捞出控干水分备用
起锅，热油下葱蒜，炒香
加入西兰花翻炒，加少许水，加少量白糖提味，少许生抽调色，大火翻炒，最后加盐出锅
成品