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秋葵芋泥卷~宝宝辅食(8/17)
准备食材：秋葵1根、鸡蛋1个、面粉15克、芋头1个。
将芋头洗净放入蒸锅中蒸熟。
芋头去皮，用小勺碾压成细腻的芋泥。
锅中烧开水，将秋葵焯熟。
将蛋液打散。
在蛋液中加入面粉。
另外加上10-15克清水。如果是做给大宝宝吃，可以在这一步少加一点盐调味哟~
用筷子或者打蛋器搅散成细腻的面糊，面糊最好搅拌得稀一点哟，这样煎出的蛋饼会比较薄。
锅中刷少许热炒油，在锅中倒入一半的蛋液。
开小火，等蛋饼半熟。
将芋泥铺在蛋饼上。
放入一根秋葵
将蛋饼轻轻卷起来，让芋泥和蛋饼均匀包裹住秋葵。
接着在锅中倒入另一半蛋液。
继续小火烘至半熟的状态。
将蛋卷卷起来，再继续煎2-3分钟，至蛋卷完全熟透就可以出锅啦~
做好的香芋卷，可爱不，宝宝很喜欢一手一个抓着吃，营养也非常丰富。香芋可以作为主食，再搭配点汤就可以做为宝宝的一餐饭啦~