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蒜蓉蒸扇贝(1/3)
洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。
先来调汁：蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，油调成汁。
扇贝洗好后放在盘里，把调好的蒜蓉放在贝肉上，蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可.出锅后淋上些许热油，味道更加。