香辣红油酱制作： 1.将650克菜籽油倒入锅中放入切好的大葱、生姜、洋葱小火炸制原料焦黄色捞出即为底油。 2.锅辣椒碎倒入器皿中加入香料粉、盐、白芝麻、白酒；搅拌均匀即可。 4.将制作好的底油大火烧至180℃，分三次冲入辣椒碎中，搅拌均匀加入熟花生米和熟黄豆密封静置12小时即可食用。

取一个汤碗将红油香辣酱、榨菜丁、白醋、盐置入碗底，加入骨汤

放入煮好的水饺，推荐使用小恒水饺的豆角猪肉、白菜猪肉、小恒三鲜、芹菜牛肉、牛肉圆葱等口味 ps. 韭菜馅的较不合适

上面撒上酥豌豆、香菜、小葱末等

尽情享用美味吧