所有材料（除黄油外）放入面包机，开启和面模式20-30分钟
加软化的黄油搅至面团细腻柔滑，能拉出较薄的手套膜（大约10成）
将面团滚圆放温暖处发酵，发至约两倍大小，食指沾少许面粉插入，略微回弹后保持一个肚脐眼状即可。
将面团均分为三份，滚圆，盖保鲜膜室温松弛20分钟左右。
用擀面棍擀成椭圆形的牛舌状，翻面，将面团最下面稍微拉扯，从上至下卷成筒状，底朝下，盖保鲜膜松弛20分钟。
将松弛好的卷卷，再次擀卷2.5圈为佳。底朝下，同一个方向放入吐司盒中。
吐司表面刷一层薄薄的蛋液，送入预热好的烤箱，中下层，170-180度烤35-40分钟。上色了要及时加盖锡纸，以免烤焦！
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