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群英荟萃汤(8/13)
准备食材
把准备好的食材切好，香菇，金针菇，干丝切成短一点的细丝。葱，生姜，火腿肠，香菜都切成碎末。
西红柿打个十字花刀，开水烫一下，扒皮（去皮刀削皮也行）
切成碎末备用
锅里预热倒油放入葱花，生姜末翻炒，倒入切好的西红柿碎末
加入多点水
倒入切好的食材
倒入火腿肠，加入适量盐，鸡精，十三香。搅拌均匀盖上锅盖煮开
水开了，倒入淀粉水勾芡（随便哪种淀粉加点水搅拌）
淀粉水倒入搅拌后倒入一个鸡蛋液，倒入后就搅拌，搅拌均匀成了蛋花
撒入葱花，香菜
搅拌均匀，准备出锅
可以吃了