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#憋在家里吃什么#萌哒哒母鸡下蛋面包,馋哭了隔壁家的小孩(2/9)
酵母用温水化开,盘子里倒入豆浆、酵母、糖、盐,再倒入高筋面粉和低筋面粉
用手揉,再倒入软化好的黄油,揉到出厚膜,盖保鲜膜发酵一小时左右。
发酵好后,取出面团排气,分割成几份,盖保鲜膜松弛一下
取出一小块面团,揉入甜菜根粉调色
剩下的面团分成4份,滚圆,按扁,用刀切出母鸡的身体
捏上鸡冠,翅膀,鸡蛋,烤箱二发半小时
烤箱上下火170度烤30分左右,看上色状态盖锡纸
面包烤好了,用裱花袋装巧克力币,隔热水融化,画上母鸡的眼睛
这样的面包,是不是很可爱呢?