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燕麦小饼干(
4
/6)
巧克力隔水融化,这里是四片黑巧克力的量,看心情随便放就好了
巧克力化好了以后加入麦片把巧克力完全包住,不要粘盆,之后放面粉、杏仁霜、糖粉。充分混合。
30g水加红糖融化,另外加上30g油放进刚刚混合好的粉里,然后根据粉的情况,水和油1:1的在加一点。干粉的硬度大概是可以揉散的同时也可以捏紧的状态。最后我还扔了一把随便看见的葡萄干。(我的蔓越莓去哪了??)
这里用虎口圈圈做成不到1cm厚的小圆饼,因为做的时候手上有面就最后稍微比一下。
揉好马齐扔到烤箱里180℃烤20分钟。
成品图↑↑↑