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搞定小公主系列~腊肠满溢焖面(
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腊肠切丁~豆角切段~花菇切片~黄瓜切丝~青椒切丝~葱丝 蒜末
用金龙鱼多用途麦芯粉和面~擀面~切成面条备用
倒入胡姬花古法小榨花生油煸炒花菇,使花生香与花菇香味迸发出来,出锅备用。
使用欧丽薇兰特级初榨橄榄油做底油,倒入腊肠:再次倒入煸好的香菇,放入豆角,翻炒出腊肠香味,倒入葱段,适量丸庄一品鲜酱油、蚝油、老抽翻炒,倒入开水没过菜品,炖5分钟。
将面条平铺在菜上,盖盖焖,调小火
小火焖20分钟
起锅时倒入黄瓜丝、青椒丝、蒜末、醋,将面和菜混合。满溢腊肠焖面完成