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家庭版水煮鱼 好吃不上火(1/10)
鲈鱼去骨切片，将鱼头，骨头作为一份，鱼肉作为一份
用水煮鱼调料，先腌制鱼，加入腌制包的粉，加料酒，姜片腌制20分钟
莴笋切片，与葱头下油炒至断生
装在盆里备用
水，水煮鱼汤料煮开
先下鱼头鱼骨煮2-3分钟
再下鱼片煮2-3分钟，直至鱼熟，关火
鱼装在盆里，爬上花椒辣椒末
撒上葱花，热油淋上去
鱼肉嫩滑，香辣适中，莴笋爽脆入味的水煮鱼就做好了！