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韩式温面(0/1)
做法 1、圆葱、 里脊肉、黄瓜切丝 、葱切丝, 香菜切段备用。 2、锅中放油, 炒肉丝放葱丝, 放生抽炒出肉香味,放圆葱丝、蚝油 、盐炒至圆葱熟, 取出装盘 3、炒熟的食材锅里少留一些,锅中加水,汤里加食盐和耗油调味,此汤做温面原汤,烧开装汤盆备用。 4、锅中凉水放入鸡蛋,小火煮开5分钟,鸡蛋捞出入凉水中,剥蛋皮用刀一切两半备用。 5、锅中烧开水放玉米面条,煮熟过凉水备用 6、用汤碗装煮好的面条,放鸡蛋、圆葱炒肉丝、辣白菜丝、黄瓜丝、 香菜段 ,倒入烧好的原汤 ,一碗色香味俱全的韩式温面出炉了[呲牙]