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疯狂的炸鸡(8/15)
准备鸡翅牛奶
用叉子扎几个洞，但是我觉得太困难了，还是拿刀切两下
加盐，五香粉，奥尔良腌料，糖，牛奶，抓匀放冰箱腌制2小时
倒掉一半牛奶➕两个鸡蛋
加面粉拌成糊状先挂一层面浆
裹上面粉与少量淀粉，盐，五香粉的混合物，并不断翻面用力按压，以至于后期炸的时候不会掉落太多面粉
按成这样一块一块就ok等着下油锅了
起锅烧油，锅底冒小泡泡的时候下鸡翅，先用中火30s给鸡翅定型后翻面改中小火炸至金黄色
炸成这个样子，苹果原相机哦
蕃茄酱➕韩式辣酱➕糖➕适量水煮干裹上炸鸡
黄油蒜蓉➕两勺酱油两勺水一勺蜂蜜一勺糖煮开裹炸鸡
这样子哦
韩式辣酱味
蒜蓉酱油味
会爆汁哦！