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活泼可爱的戚风蛋糕(1/13)
准备好所有食材
蛋黄盆中加入白糖，牛奶，植物油。搅拌均匀
筛入面粉，用刮刀翻拌成均匀蛋黄糊
此时预热烤箱，热风循环150度。 同时蛋白开始打发。大泡泡时加入三分之一白糖
蛋白霜细腻，加入第二个三分之一白糖。
蛋白霜提起有弯勾时，加入剩余白糖，再打至硬性发泡状态。（提起打蛋器，蛋白霜呈尖尖角即可）
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
再把蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中，一起翻拌均匀。取少量面糊，加入配料调成pink，再依次倒入阳极模具中。
面糊倒完了，双手提起模具，用力震出气泡。放入预热好的烤箱内。
烤箱模式：热风循环烘焙烤 温度：150度 时间：50分钟
时间到取出蛋糕。倒扣晾凉，脱膜。
切开蛋糕。非常松软。回弹性很好。对这个图案感到很意外
切一块，吃起来真的超级赞配一杯牛奶，就可以当成下午茶点啦。 最爱戚风裸胚