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酸甜可口的锅包肉(3/8)
准备配料，葱、胡萝卜切丝，香菜切段，把米醋、白糖、生抽混合成调料汁
把土豆淀粉和清水和成面糊，把切成片的里脊肉放进去，每片均匀包裹上面糊
油八成热下锅炸里脊肉片炸
炸第一遍把肉肉炸熟，第二遍大火复炸至表面酥脆，捞出备用
另起油锅留少许底油，放入葱丝胡萝卜丝翻炒一下倒入调料汁
大火把调料汁翻炒一下至浓稠
倒入炸好的里脊肉，翻炒一下，放上香菜段，出锅
好吃的锅包肉完成