过年的时候囤了一些糯米粉，说是做汤圆的，然而没有用完，于是乎就用来做黑糖糍粑。
黑糖建议用糖粉会比较好融化， 拍了个比较近距离的糖粉我的糖粉有些结块了（不过不影响使用哦）
首先把黑糖和白砂糖混合一起加水搅拌混成糖水（建议用热水比较好融化。）然后就可以来揉粉了（刚刚菜谱中提及的温水倒入称好的糯米粉中）没来得及拍照忽略忽略哈
混合好后揉到不粘手即可。分成你喜欢的大小。（在后面快熟的时候它会膨胀的哦）这个图是我下锅煎的大小
接着把平底锅倒油烧热，把分好的饼饼放入平底锅中两面煎到微黄就可以把糖水倒进去一直煮到熟为止，然后收汁。（这一步我的饼饼就翻大了差不多一倍。）因为烟雾太大了，所以照片照的有点模糊不好意思
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