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炒合菜(
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用。 2.绿豆菜掐头去尾,为的是更入味。
3.打两个鸡蛋放一点水淀粉,摊成鸡蛋皮,切丝备用,放水淀粉鸡蛋皮就不会破。
4.起锅烧油,油少许,葱花爆香,放入韭菜以外的食材煸炒,等香干变软放入韭菜,盐,味精少许,等韭菜段生,淋上香油出锅。
5.用菠菜榨汁烙的春饼,卷合菜吃简直美味