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搞定小公主系列~赵氏油泼面(
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1.取金龙鱼多用途麦芯粉,温水加少许盐将面和好后,封上保鲜膜醒半小时; 2.取出揉成小剂子,刷油,盖上保鲜膜醒一个半小时;
将面剂子拉出你想要的宽度,下锅煮熟捞出
面捞出后过凉水,面上布小菜:豆芽、小青菜、芝麻,放入葱姜蒜末、盐少许、五香粉、芝麻、辣椒面;
热锅倒入胡姬花古法小榨花生油烧至9成热,浇在辣椒面上
也可以根据个人口味增加各种小菜,可以开动了
拌起来,超级香,小伙伴们快来试试吧