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超简单香喷喷烤乳鸽(9/10)
两只小可爱,洗净待用
肚子里塞满葱段姜片,要塞的满满的,一点空隙也没有
牙签将塞葱姜的出口封一下,防止葱姜掉出来
放入盆中,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒粉腌制,这时要给两只小可爱马杀鸡,还要拿牙签在鸽子身上扎扎扎,这样更好入味
记得翻面,放入冰箱腌制几个小时。我提前一夜腌制,这样更入味
早起把腌好的鸽子取出,把易烤糊的部位,爪啊翅膀拿锡纸包好
放入烤箱,记得下面放烤盘接油
蚝油,生抽,白醋,蜂蜜,料酒,调匀,调一个刷汁
烤箱两百度预热,将鸽子放入,烤制十分钟,十分钟之后拿出刷汁,然后继续烤制半小时。出菜啦,娃吃的美滋滋
好好吃啊,娃要求下次买只鸡烤一烤呢