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健康甜品放肆爱 | 心太软-糯米枣(2/7)
将枣洗净，浸泡40分钟后捞出沥干水分，用刀一切去核；
糯米粉中依次少量的加入温水，并用筷子搅拌成絮状，慢慢软成软硬适中的面团；
根据枣的大小取适量的糯米团，搓成长条形型，嵌入红枣中，将开口处轻轻捏合一下；
将糯米枣放置蒸锅，水开蒸10分钟即可；
也可根据需要，在锅中加少许水，放入一点冰糖/桂花蜜煮至黏稠，倒入蒸熟的糯米枣，搅拌均匀，这样更添几分晶莹剔透，出锅再撒少许白芝麻，完美出炉。
热吃软糯，凉吃Q弹，爱不释口：D