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#人人能开小吃店#自制万能蒜蓉酱(10/10)
大蒜剥去外皮备用
大蒜放入搅蒜器内
依次把所有大蒜都搅拌成蒜末
锅中加入适量油，把其中一半的蒜米倒入
小火加热，用锅铲不停的翻拌
加入适量盐
加入少许白砂糖
待锅中的蒜米呈金黄色后，把剩下的一半蒜米再倒入锅中继续翻炒
再翻炒两分钟即可关火
待蒜蓉酱晾凉后即可装瓶