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【广东家常菜】粒粒分明黄金蛋炒饭(5/8)
/ 姜蒜切碎。
/ 腊肠切片。
/ 鸡蛋加上2g盐，3ml油，2ml酱油搅拌均匀。
/ 姜蒜先下锅炒香。
/ 下腊肠翻炒。
/ 下【隔夜】米饭，炒至米饭水分变干。
/ 蛋液直接倒入米饭上，翻炒均匀。
/ 炒至有米粒在锅内弹跳跳舞，即可出锅。