啤酒焖一切的做法_菜谱

鸡翅背面划两刀方便入味道，虾挑了虾线，培根切块，备用。

山芋、藕、香菇、蘑菇切片，豆片切块，跟各种小丸子放到一起备用。

蒜切末。

锅中放油，先将鸡翅下锅，两面煎黄，下虾，翻炒，虾变颜色，放培根，培根略微焦黄下各种配菜，翻炒两下，放入生抽、老抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、辣酱，倒入啤酒，盖盖子焖煮20分钟，开盖放蒜末，翻炒一下，出锅。

可以出锅的时候撒点芝麻，香菜和小葱点缀一下。