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黄金酥肉(4/5)
做酥肉最重要的食材，优质的梅子肉或五花肉，这样的肉才能炸出美味的酥肉。梅子肉清洗干净，晾干水分，切成薄片或长条都行，看个人喜好
把切好的肉放到容器里，加入所有调料
用手抓匀，腌20分钟
锅中倒油，烧一下，避免生菜籽油的味道太浓，待油温8层热时，开始炸酥肉，中火慢炸！
现炸出来的酥肉最好吃，来怎一块吧……