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#肉食者联盟#萝卜炖牛腩/白米饭 - 格瑞美厨(6/7)
使用搅拌钩，将牛腩、姜、大葱、料酒、花椒、八角、老抽、生抽、冰糖、水放入主锅，盖上主锅盖。
架上放有米饭的蒸锅，以45分钟/105°C/L档慢煮。
完成后取下蒸锅，加入白萝卜，盖上量杯盖，以20 分/100°C/L档烹煮。
完成。
油润红亮，太诱人了。
米饭粒粒分明。
盛入碗内，配上米饭，即可享用。