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一不小心做出了高级味的煎豆腐(4/4)
豆腐切成五毫米厚的片片，锅里放一点点油，煎一下
要小火慢慢煎哦，不然就糊了～两面煎的金黄金黄就可以了
煎的过程中准备姜汁，一勺豆瓣酱，1/3勺白糖，一点点耗油，耗油放不放都行，然后拿热水化开，水不用特别多，然后直接浇在豆腐上，稍微收收汁，最后出锅时撒上孜然粉就可以啦
最后一步，不用装盘，就锅吃～哈哈，味道出乎意料的不错哦(✪▽✪)