一不小心做出了高级味的煎豆腐
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前天买来的豆腐放在冰箱里就忘记了,今天收拾冰箱,突然发现了一大块豆腐。闻了一下,还好没有坏。于是就想着可以怎么吃呢?想着想着莫名其妙的就把它切成了片片,那好吧,就做一个随意的煎豆腐吧!结果竟然让我随意做出了高级味~大家拿去尝试尝试吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切成五毫米厚的片片,锅里放一点点油,煎一下
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步骤2/4
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要小火慢慢煎哦,不然就糊了~两面煎的金黄金黄就可以了
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步骤3/4
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煎的过程中准备姜汁,一勺豆瓣酱,1/3勺白糖,一点点耗油,耗油放不放都行,然后拿热水化开,水不用特别多,然后直接浇在豆腐上,稍微收收汁,最后出锅时撒上孜然粉就可以啦
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最后一步
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最后一步,不用装盘,就锅吃~哈哈,味道出乎意料的不错哦(✪▽✪)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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