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妈妈的味道•家常豆腐(1/8)
豆腐切三角片，油锅炸至金黄捞起控油。
浆肉丝：盐，味精，水，淀粉，拌匀
肉丝过油，半熟。
装盘备用，胡萝卜焯水了。
加少许油，放入生姜，豆瓣酱，辣椒，加入豆腐
加开水，点白糖，生抽，炖煮几分钟。
给盐，味精，推一下。加入肉，胡萝卜，大蒜叶，大火烧开，加入水淀粉收汁，轻轻推动，撒胡椒，起锅
家常美味，动筷子吧！