准备好面粉1.5千克，我这次做的有点多了，正常500~1000克可以做18~20个左右，这次大概有30＋个馍了
调好酵母水，用40度的纯净水500ml左右的＋8克左右酵母，经常做面食的已经不称量了，这就是熟能生巧的原因。
油50克左右一起揉进面团里了，这次面团有点软，但一点也不粘手，用保鲜膜封好面盆准备进烤箱发酵。（面盆口用湿抹布擦一圈，保鲜膜容易密封好）
发了一个小时左右的效果，非常成功了。提醒大家可以在烤盘里放200ml开水，烤箱温度调50度。实际箱内温度会低于50度的，这个温度我屡试不爽。不放心途中也可以手伸进烤箱感受下，不烫手为宜。
取出面团，分剂子，给大家一个最简单、好掌握的分法，面团揉成擀面杖粗细，摘成手掌✋宽的剂子，连刀都不用了。
擀成牛舌形状长薄条然后再从一端卷起，将卷好的面团竖起来，掌心按压成和手掌✋大小的面饼即可。
把饼胚放入不粘锅，开最小火开始最后一步烙饼。锅内什么都不用放。
我烙好的第一锅，后面还有好几锅全是老公的任务了，白白胖胖的白吉馍你有信心做了吗？
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