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芒果酸奶雪媚娘(2/15)
糯米粉、玉米淀粉按差不多4.5:1的比例放，再放适量白砂糖
用牛奶把上图的搅成比较稀的糊糊。牛奶用量就是正好搅得比较稀就好
糊糊过筛
保鲜膜盖住，牙签扎几个洞。锅中上汽后蒸25分钟
蒸好后拿出来，切一块黄油，趁热搅拌均匀
搅拌至如图后，盖上盖子或保鲜膜，冰箱冷藏一两个小时
干锅中放糯米粉，小火不停翻动，干炒至熟。我也不知道怎样算熟了，我大概炒了15分钟，装起备用
芒果切丁装起备用
所有准备工具准备完成：熟糯米粉、芒果丁、酸奶、冷藏后的糯米团、擀面杖
用熟糯米粉当面粉使，洒在擀面布上防粘。糯米团搓长条，切成大小一致的剂子揉圆压扁，像擀饺子皮一样擀。血泪教训：擀得厚一点，不用太大，要不然不成形
一层酸奶，一两块芒果，一层酸奶
像包包子一样把边缘捏紧
翻过来就做好了
这是我做的几个大的，会塌，成不了形，所以做小一点
这是做的小的，咋放都不变形