安装App
简单易做的绝味春卷(3/9)
将猪肉切丝，放入少量盐，油，淀粉，料酒抓拌均匀，放置一旁让其腌制入味，这期间将胡萝卜白菜洋葱切丝，并准备少量姜末和葱花（姜末葱花也可不放，依据个人口味做出适量调整）
把锅烧热，到油，将猪肉炒熟后捞出备用
在锅中放入姜末爆香之后将洋葱和胡萝卜丝倒入其中翻炒
炒至变软下入白菜丝一同翻炒
白菜有变色就放入炒好的肉丝一起翻炒
白菜有很多水分，不用加水主要放入适量盐和鸡精，翻炒至白菜出水就可以开小火焖
白菜软了放入适量干虾皮和葱花翻拌一下，随后用水淀粉勾芡，可以稍厚一点。
像这样就可以了
包好的春卷，炸好以后稍微摆盘一下就好了