灵魂担担面的做法_菜谱

煮面条～水开之后加3次水就行～也可以自己尝尝，煮面条的时候就可以准备辅料啦～快好的时候随锅下生菜，关火闷一会儿。生菜熟了，面条也会软一些。

热锅倒油，加入肉馅儿，翻铲一会儿，加韭菜碎，倒一包麻婆豆腐料包，超市就有的卖，很便宜，做麻婆豆腐也好吃。或者加入担担面的辣椒酱也行，普通辣椒酱也可以。翻铲熟之后备用。

碗里加入芝麻酱3勺，生抽一勺，老抽两勺，颜色会好看些，五香粉，耗油，鸡精，盐少量。搅拌均匀，榨菜切小块。备用～

面条，生菜捞出，倒入芝麻酱混合料，铲一些肉馅儿，加点榨菜碎，花生碎，OK 啦～