先拍个集体照，然后所有材料切好。

起锅，热油，最先放入香菇，再依次放入西红柿，金针菇，泡菜。因为这些材料不太容易熟，所以要多煮一会儿。变色变软后加入开水有高汤，最好放入高汤，然后下入豆腐，娃娃菜。煮一会儿，让泡菜的味道融入到汤里。煮大概七八分钟加入盐一点点的糖，如果没有高汤，家里有浓汤宝也可以放入浓汤宝。如果什么都没有，就直接加开水也是可以的。

最后加入肥牛，因为肥牛是最容易熟，变色，加入米醋，再过十几二十秒之后就可以关火稍微闷一会。

就是肥牛变成这样的颜色关火就可以了。嗯，食材本身很多都是有鲜味的，如果加了高汤或者浓汤宝的话，就不用再加鸡精味精这些了。

酸酸的，鲜味也特别浓，加上肥牛的香气真是太好吃了。