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羊肉手抓饭(1/6)
用这个酱腌肉，或者也可以用一点料酒、酱油、白胡椒粉腌制。
切洋葱、青菜丁。
锅里先煎肉，把油煎出来，锅底有油后放洋葱炒出香味。
加入青菜继续翻炒，加一点孜然。
加入米饭，把米饭炒开。快炒完时可以尝一下咸淡，决定加耗油或酱油的量。
搞定!